【WS】製麺ワークショップ「佐渡産小麦でオリジナル特製ラーメンをつくろう!」

ws-seimen

昨年大好評だった、佐渡産の小麦粉100%で作った生地を家庭用製麺機で伸ばして切って麺にする、製麺ワークショップです。できたての自家製麺と佐渡産トビウオのスープで、おいしいラーメンをつくって食べましょう!

【WS】製麺ワークショップ「佐渡産小麦でオリジナル特製ラーメンをつくろう!」
参加費:500円
所用時間:30分、随時参加可能
定員:各日50名
会場:校舎3階
講師:玉置豊

玉置豊(たまおき・ゆたか/ライター、製麺研究家)
珍しい食材を捕まえて食べるレポートや、変わった人や場所などの紹介記事を執筆しているライター。家庭用製麺機に一目惚れをしてからは製麺に目覚め、同人誌『趣味の製麺1~5号』を制作、製麺体験イベントの開催などを実施中。佐渡島へは2011年に初上陸し、その後毎年必ず来島している佐渡ファン。
玉置豊ツイッター https://twitter.com/hyouhon
玉置豊個人サイト http://www.hyouhon.com

2016-09-09 | Posted in プログラム, ワークショップComments Closed 

関連記事